Alimentos que son una fuente importante de proteína

Cuando se lleva una alimentación que incluye todo tipo de alimentos tales como frutas y verduras, proteínas y alimentos ricos en calcio, zinc y demás no se preocupan por los nutrientes que consumen, pero algunas veces hay personas que tienen déficit de algún tipo de nutrientes ya que los alimentos que consumen no son una fuente rica en nutrientes, vitaminas y minerales, por ello, es importante recalcar algunos alimentos que son muy buenos en cierto tipo de nutrientes que a muchas personas, por razones de su físico o de su salud . Es importante mencionar algunos alimentos que son ricos en proteína, ya que esta, aunque se consuma en alimentos a diario puede no ser suficiente dependiendo de la fuente que la produzca.

Estos alimentos son:

Legumbres: contienen una gran cantidad de proteína y son los frijoles, lentejas, garbanzos, soya (cave, leche, tofu), entre otras.

Avena: contiene aproximadamente 14 gramos de proteína por cada 100 gramos (en hojuelas), contiene un índice flucemico bajo y da mucha saciedad por más tiempo.

Pasta: Por cada 100 gramos, contiene 12 gramos aproximados de proteína.

Quinua: es un super alimento. Contiene aproximadamente 8 gramos por porción; es considerada un super alimento por su gran aporte nutricional y esmuy versátil en sus presentaciones como en grano, hojuelas, inflada, harina, etc.

Nueces y semillas: en promedio aportan 23 gramos de proteína por cada 100 gramos de porción. Se comprende en esta categoría el maní, almendras, pistachos, marañones, semillas de girasol, ajonjolí, entre otras.

Todos estos alimentos, además de contener una buena cantidad de proteína, también son muy saludables y contienen gran cantidad de vitaminas esenciales para el día a día.