Día mundial sin carne 20 de marzo

El día 20 de marzo de cada año se celebra el día mundial sin carne, aunque es poco conocido, entre la comunidad vegetariana y vegana se intenta difundir la mayor cantidad de información para que las personas se concienticen, aunque solo un día es insuficiente para parar la producción y genera muy poco impacto en realidad, se hace mayormente para que las personas omnívoras se deleiten con un menú libre de sufrimiento animal y que a su vez vean que el no consumo de esta puede cambiar para bien su vida, el medio ambiente y su entorno.

En sus campañas ellos recuerdan los millones de animales que mueren cada año para satisfacer a las personas, mientras que promueven y resaltan los beneficios de una alimentación sin productos de origen animal.

Este día se hace por 3 razones principales:

Ecológicas: la FAO señalan a la industria ganadera como la responsable del 18% de la producción de gases del efecto invernadero y que con un día sin carne cada persona reduce un 12% la emisión de carbono. Los deshechos de los miles de animales son uno de los mayores contaminantes que existen para el suelo y los ríos.

Éticas: para el engorde del ganado se utilizan toneladas de alimentos aptos para humanos en el año; además, obviamente en esta industria las víctimas son los animales, ya que dos mil animales mueren por segundo para sostener la industria de la carne y que todos ellos tienen conciencia y sufren. Cada año se crían y matan 60.000 millones de animales para su consumo; 45,000 millones de pollos, 5,000 millones de gallinas ponedoras y 1,000 millones de cerdos son criados bajo sistemas industriales de cría intensiva y sacrificados.

Salud: las dietas vegetarianas disminuyen un 32% los riesgos de padecer enfermedades cardiovasculares, una de las principales causas de muerte en el mundo, además organismos internacionales como la Organización Mundial de la Salud ha relacionado el consumo de la carne roja y los embutidos con la aparición del cáncer y otras enfermedades.