Grasas trans
- Alison Chala Machado
- 7 oct 2019
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Son grasas de producción industrial, están contenidas en grasas vegetales endurecidas como la margarina y la manteca vegetal, presentes en alimentos procesados y ultra procesados, tanto horneados como fritos introducidos por los fabricantes por su mayor tiempo de conservación.
Los países americanos han acordado eliminarlos a partir del año 2.025 ya que son generadoras de inmensos problemas en la salud especialmente afecta al sistema cardiovascular conduciendo en muchas ocasiones a la muerte.
Esto es muy importante ya que nos hemos vuelto muy inconscientes al respecto cuando hay medidas desde los organismos institucionales que actúen al respecto, debemos apoyarlas y aceptarlas, tenemos que ser conscientes al respecto ya que estas medidas solo buscan nuestro bienestar.
(ADN, 4 de octubre del 2019)
